80后俏妈咪,产后的调养秘笈!

越来越多的80后慢慢步入新妈妈的行列 , 生完宝宝后 , 在悉心照顾宝宝的同时 , 俏妈咪们也不要忘了给自己做些美味的饮食来调养下身体 。下面介绍五种新妈妈产后调养食谱 。

80后俏妈咪,产后的调养秘笈!

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一、当归枸杞面线
材料:面线15克 , 油豆泡50克 , 当归、枸杞子各15克 。
做法:
1、 油豆泡切丝备用 。
2 、锅中入水 , 放入油豆泡、当归、枸杞子煮至味道出来后再放入面线 , 再煮1~2分钟即可 。
二、老鸭炖猪蹄 材 料:净老鸭1只、猪蹄1对 。
调料:香葱1根 , 生姜1块 , 花椒少许 , 料酒、盐各适量 。
做 法:
1、老鸭洗净 , 切成小块 , 放入沸水锅中焯2分钟捞出 , 沥去血水 , 洗净备用 。
2、猪蹄刮尽毛垢 , 洗净 , 劈为2块;生姜洗净 , 切片;香葱洗净 , 切小段 。
3、锅内放适量清水 , 将鸭块与猪蹄同入锅内 , 先用大火烧沸 , 撇去汤面上的浮沫 , 然后投入姜片、葱段、料酒、花椒 , 用小火炖约2小时 , 至猪蹄与鸭块均脱骨 , 放入盐调味即可 。
三、枸杞鸡丁 材料:鸡胸脯500克 , 枸杞子30克 , 鸡蛋清1个 , 荸荠、牛奶各适量 。调料:植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量 。做法 1、枸杞子洗净放入碗中 , 上屉蒸30分钟;将荸荠去皮 , 洗净切成小方丁 。
2、鸡脯肉切成小方丁 , 放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用 。3、锅内倒油烧至五成热 , 放入浆好的鸡丁 , 快速翻炒几下 , 放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒几下 。
4、将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内 , 翻炒几下即可 。

四、红烧肘子
材 料:猪肘子1只、竹片数节 。
调 料:香葱、姜片各少许 , 白糖、酱油各适量 。
做 法 :
【80后俏妈咪,产后的调养秘笈!】 1、 将肘子刮干净 , 用刀直线划开(见骨头) , 下沸水锅内煮约2分钟捞出;香葱打结 。
2、取沙锅一个 , 内放竹片垫底 , 肘子皮向下放在竹片上 , 加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平) , 用大火烧沸 , 撇去浮沫 , 盖上锅盖 , 改用小火焖约1小时 。

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