不是，熬烂了还具有解暑的效果！
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不是，熬烂了还具有解暑的效果 。
【绿豆汤熬烂了就不解暑了吗？】绿豆是一种具有药用和食用同源性的食品 。解暑是由绿豆的功效引起的 。即使将绿豆煮沸，绿豆中的有效成分也是相同的，不会被煮沸破坏 。所以即使煮烂了还是可以解暑降温的 。
绿豆口感清爽，具有相同的药用和食用功能 。绿豆汤由于绿豆的作用，可以缓解夏天的炎热 。煮绿豆汤时，绿豆煮烂了 。饮用后，绿豆中的有效成分是相同的，不会因为煮烂而受损 。再者，绿豆汤中的绿豆吃后味道会更加清爽细腻 。因此，煮绿豆汤时，绿豆可以煮烂 。
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