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1、乌龙茶：乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来 ， 创制于1725年（清雍正年间）前后 。品尝后齿颊留香 ， 回味甘鲜 。
2、水仙：水仙条索肥壮紧结匀整 ， 叶端褶皱扭曲 ， 好似蜻蜓头 ， 叶片色泽青翠黄绿 ， 油润而有光泽；内质香气浓郁清长 。冲泡后 ， 汤色橙黄 ， 深而鲜艳 ， 滋味浓厚而醇 ， 具有爽口回甘的特征 ， 叶底肥嫩明净 ， 绿叶红边 ， 十分美观 。鲜叶采摘标准及管理 。
3、岭头单丛：岭头单丛茶品质稳定 ， 其外形条索紧结壮硕 ， 色泽黄褐油润 ， 花蜜香高锐持久 ， 滋味浓醇甘爽、回甘力强、有特独的微花浓蜜香味 ， 汤色橙黄明亮 ， 叶底黄绿腹朱边 ， 耐冲泡、贮藏的品质特点 。
4、凤凰单丛：成品茶外形条索粗壮 ， 匀整挺直 ， 色泽黄褐 ， 油润有光 ， 并有朱砂红点 。冲泡清香持久 ， 滋味浓醇鲜爽 ， 润喉回甘 ， 具独特的山韵 。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘 。
【功夫茶适合泡什么茶叶 冲泡功夫茶一般用什么茶叶】5、铁观音：铁观音独具“观音韵” ， 清香雅韵 ， 冲泡后有天然的兰花香 ， 滋味纯浓,香气馥郁持久 ， 有“七泡有余香”之誉。除具有一般茶叶的保健功能外 ， 还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火 ， 敌烟醒酒等功效 。
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