文章插图
1、材料：竹叶、糯米、五花肉、海鲜、麻绳 。
2、做法：糯米洗净 ， 浸泡6个小时以上 。控干水分 ， 4勺酱油2小勺盐2小勺五香粉 。
3、竹叶浸泡五小时后 ， 加水加盐煮5分钟 ， 洗净剪掉两头 。
4、五花肉洗净 ， 切块 。3勺蚝油3勺老抽1勺料酒1小勺糖1小勺盐1小勺五香粉姜片
5、海鲜洗干净即可 ， 粽叶取两片 ， 背靠背对齐 ， 折成一个角 ， 这样不容易漏 。一层米 ， 一层馅 ， 一层米 ， 压实 。
6、先把下面粽叶盖住上面 。再折叠好两边 ， 最后上面再折出个角 。
【家常粽子的煮法 粽子煮的方法】7、然后就可以煮粽子了！电饭锅煮3个小时 ， 保温5个小时 。（高压锅煮1个小时左右 。如果糯米泡了过夜 ， 电饭锅煮2小时 ， 焖到自然凉就可以 。）
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