水煮笋如何储存保鲜多久 鲜笋煮过水怎么保存比较好


水煮笋如何储存保鲜多久 鲜笋煮过水怎么保存比较好

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【水煮笋如何储存保鲜多久 鲜笋煮过水怎么保存比较好】1、冷藏保存法:将煮熟的竹笋摊放于竹篮中,挂通风处可保存7-15天 。也可将煮熟的竹笋在火炕上烘干,冷却至室温,装入保鲜袋密封,-18℃的条件下冷藏,可保存较长时间 。
2、沙藏保存法:取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙,黄沙含水量为60%-70%,以不粘手为宜 。

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