夏日冷饮很多， 冰粉是其中很大众化却深受欢迎的一种 。 超市里有很多袋装的冰粉粉卖， 可惜口味太多太杂， 反倒显出妖艳气质， 被人鄙视不够纯正 。 正宗的吃法当然是手搓， 用原汁原味的植物籽， 加上干干净净的凉白开， 点上几勺红糖， 质朴的冰粉让人欲罢不能 。 工具/材料 假酸浆子、凉白开、牙膏、红糖、冰糖
操作方法 01 烧2.5L开水， 晾凉；称50克假酸浆子 。
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02 【手搓冰粉怎么做】用纱布将假酸浆子包好， 放到凉白开中， 用手揉搓清洗， 直到假酸浆子不再有粘稠物质出来 。
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03 挤一小截牙膏， 用清水调匀后， 倒入洗冰粉的水里搅拌均匀 。
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04 静置半个小时左右， 即可形成晶莹剔透的冰粉 。
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05 锅内加适量水， 将红糖、冰糖放到水里熬煮， 直到熬成糖汁 。
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06 将冰粉舀到碗里， 打成小块， 浇上糖汁 。
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特别提示 洗冰粉时， 可戴上一次性手套 。
牙膏可用石灰水代替：石灰用水化开， 静置一段时间后， 上面的清水可代替牙膏水使用 。
以上内容就是手搓冰粉怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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