河豚毒素(tetrodotoxin,TTX)是氨基全氢喹唑啉型化合物 ， 是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一 ， 化学性质稳定 ， 一般烹调手段难以破坏 ， 最重要的是中毒后也来自缺乏有效的解救措施360问答 。
【河豚鱼中毒有什么症状？】河豚毒中毒之后的临床表现有：胃肠症状恶心、呕吐、腹痛；口唇、舌尖、指端麻木 ， 甚至全身麻木 ， 眼睑下垂四肢无力等神经麻痹症状；呼吸困难 ， 血压下降 ， 瞳孔两侧不许慢冲速行频对称等呼吸、回流衰竭症状 。
发现后要立刻送医救治
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