40克面包含20克碳水化合物 ， 食物产生之热量是以卡路里来计算的 ， 在营养上用的卡路里是千卡 ， 其热量是使一千克的水升高摄氏一度时所需的热量！
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40克面包含20克碳水化合物 ， 食物产生之热量是以卡路里来计算的 ， 在营养上用的卡路里是千卡 ， 其热量是使一千克的水升高摄氏一度时所需的热量 。
1克蛋白质在体内吸收氧化后产生4千卡的热量 ， 1克糖在体内吸收氧化后产生4.1千卡的热量 ， 1克脂肪在体内吸收氧化后产生9.3千卡的热量 。
由以上的数字来看 ， 食物的热量就可以由它的成份计算出来 ， 例如每两面包中含有11.1克的碳水化合物 ， 0.6克脂肪 ， 及3.1克蛋白质
【40克面包含多少碳水化合物】
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