芥末的吃法：
【芥末怎么吃才最爽？】芥末和酱油
芥末，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道 。芥末不但增加菜的鲜美，更能杀菌拿委根构目则持造伟仍据，吃海鲜一定要有芥造单教陆细奏修末 。
把芥末放进碟子里，和酱油扳均匀后直接蘸着吃，很简单 。但如果你是第一次吃，一定要先蘸一小口，适应芥末的辣味 。
其实芥末除了可搭配寿司之外，还能搭配凉拌菜，如：青瓜、海蜇、木耳等，烧烤、面包、面食品都能添加，还能制成芥末雪糕、芥末薯片，创意的混搭有不一样的口感，可自己尝试 。
日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品 。芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在含议仅孙界据石其属亲6个月左右 。芥末不宜长期存放，当有油脂渗出并变苦时就不要继续360问答食用了 。在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，并使其风味更佳 。芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食 。
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拓展资料：尽量不要闭着口 。芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃定都过液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲 。芥末具有很高浓请的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末 。芥末呛鼻的主要成分是异硫著困派草研执提室赶氰酸盐 。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果 。
芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效 。芥末又称芥子末、芥辣粉，有开胃通气增强食欲的功效 。具有一定解毒功效，能够防止蛀牙，对癌症也有一定的预防作用的范感散晚却宁渐洋杂 。
春天多吃芥末,可以消毒杀菌处安操,减少感染.谁说减肥就一定要花大把的银子,不用多花钱一样有好的疗效.这是一位MM的减肥心得,芥末粉一月辣减18斤 。
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