用晒干的老粽叶包起来的粽子会更香!
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【粽子叶干的好还是湿的好】用晒干的老粽叶包起来的粽子会更香 。
一般来说,当你去市场买粽叶时,干粽叶的价格会略高于新鲜的湿粽叶 。这是因为粽叶的香味在晒干后完全溶解在粽叶中 。此外,浸泡在水中的干粽叶更具弹性 。它不仅便于将粽子折紧捆扎,而且烹调后香味浓郁,比裹在湿粽叶里的粽子更美味 。
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