口感
巴西咖啡的口感中带有较低的酸味 ， 配合咖啡的甘苦味 ， 入口极为滑顺 ， 而且又带有淡淡的青草香 ， 在清香略带苦味 ， 甘滑顺口 ， 余味能令人舒活畅快 。对于巴西咖啡来说并没有特别出众的优点 ， 但是也没有明显的缺憾 ， 这种口味温和而滑润、酸度低、醇度适中 ， 有淡淡的甜味 ， 这些所有柔和的味道混合在一起 ， 要想将他们一一分辩出来 ， 是对味蕾的最好考验 ， 这也是许多山度士迷爱好这种咖啡的原因 ， 正因为它是如此的温和和普通 ， 山度士适合普通程度的烘焙 ， 适合用最大众化的方法冲泡 ， 是制作意大利浓缩咖啡和各种花式咖啡的最好原料 。
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