人鼻子不如狗灵?我们错了150年

人类的嗅觉远不及狗或老鼠等动物灵敏 , 这是人们的一种坚实的信念 。 如果你说“人鼻子比狗灵敏” , 即使不被打死也会被嘲笑为无知 。
然而 , 人们的这种信念遭到彻底颠覆:罗格斯大学从事14年嗅觉研究的心理学副教授约翰·麦肯博士在“科学”杂志上撰文指出 , 人类嗅觉不灵敏的信念并不是来自于人类嗅觉的实证研究 , 而是起源于19世纪的认识误区 。 “事实上 , 人类的嗅觉与其他哺乳动物 , 如啮齿动物和狗 , 一样好 。 ”
人类嗅觉不灵敏 , 起源于19世纪的认识误区
麦肯博士将人们的这种错误信念的起源追溯到19世纪法国比较解剖学家和脑外科医生保罗·布罗卡的一种假说 。

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在欧洲那个大冲突大激荡的年代 , 布罗卡为了反对法国天主教会“灵魂独立于肉体存在”的说法 , 依据他观察到的人类相对于其他动物具有较小的嗅球 , 以及人类的行为不受嗅觉的驱使;.动物的很多行为 , 特别是性活动 , 明显受嗅觉驱使的现象 , 在1879年 , 他将哺乳动物分为两类:行为受嗅觉驱使和不受嗅觉驱使 。
【人鼻子不如狗灵?我们错了150年】他认为 , 人类具有高度的自由意志和智慧 , 行为不受嗅觉驱使 , 反应在脑解剖上就是具有发达的额叶和相对较小的嗅球 。 就是说嗅觉对人类相对不那么重要 , 因而不如动物灵敏 。

即便对于今天大多数人们来说 , 这种说法直观上也具有极大说服力 。 在当时 , 更是被普遍接受 。 甚至有学者认为“人类的嗅觉器官仅仅是进化的残留遗迹” 。
著名的精神分析学家弗洛伊德是这种观点积极地拥趸 , 并将之用于他的精神分析认为 , 在动物 , 嗅觉本能性驱动性行为;在人类 , 嗅觉的退化导致性压抑和精神障碍 。
嗅球小 , 嗅觉就不灵敏?
在比较解剖学上 , 通常组织器官的结构大小与功能成正相关 。 作为嗅觉初级中枢和嗅觉传导整合中继站 , 与其他动物比较 , 人类嗅球在整个脑容积和重量占比都相对较小 。
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人类和小鼠脑组织和嗅球大体结构比较
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人类与几种动物嗅球相对于整个脑组织重量占比的比较
在分子水平上 , 人类具有大约1000个气味受体基因 , 但仅有约390个基因编码受体蛋白 , 其余的是非编码基因 。 小鼠有1100个编码基因和200个非编码基因 。 这似乎也可以证明人类嗅觉的不灵敏性 。
但是 , 这些规律似乎并不适用于嗅觉系统 。
人类嗅球的绝对大小并不处劣势 , 比如下图所示与小鼠比表:
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相对于大体结构 , 功能性神经元数量似乎更为重要 。
在涉及24种动物的研究中 , 嗅球神经元数量基本都在1000万数量级 , 几种动物嗅球神经元数量由低到高的升序为:人类男性、小鼠、仓鼠、豚鼠、人类女性、猕猴和大鼠 。 人类总体上处在中游水平 。
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另一个指标 , 人类鼻腔嗅觉粘膜得绝对面积也不处劣势 , 平均5.0平方厘米 , 而小鼠和大鼠分别为1.4和6.9 。
人类嗅觉系统与其他哺乳动物存在很大的优势性差异
嗅球功能结构单元是嗅小球 。 尽管嗅球中的神经元数量相似 , 但人类嗅球平均有5600个嗅小球 , 而小鼠约1800 , 大鼠约2400 。 相对较大的嗅小球数量和相对较少数量的功能性气味受体基因 , 意味着在人类可能约每16个嗅小球来加工处理每种气味受体的信息 , 而在啮齿动物中约为2 。

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