黄茶|黄叶黄汤,甘香醇爽( 二 )


但是 , 这些都无法抹杀黄茶醇爽甘甜的独特味觉体验 。 以君山银针为例 , 其茶叶芽头肥壮 , 紧实挺直 , 芽身金黄 , 满披银毫 , 称为“金镶玉”;汤色橙黄明净 , 香气清纯 , 滋味甜爽 , 叶底嫩黄匀亮 。 用透明的玻璃杯冲泡 , 一开始可以看到芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面 , 随后缓缓降落 , 竖立于杯底 , 忽升忽降 , 三起三落 , 至为美观 。  


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