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【虾和花生米能一起吃吗 虾不能和什么一起吃】1、花生和虾能一起吃,虾的禁忌是维生素C：大量服用维生素C 吃虾 ， 产生砒霜 ， 引起砒霜中毒 。花生每100g里只含有2mg的维生素c(微量） ， 不会中毒 。
2、富含维生素C的食物：虾肉中含有高浓度五价砷化合物 ， 其本身对人体无害 ， 但若同时服用大量维生素C时 ， 五价砷会被还原成三价砷 ， 也就是三氧化二砷 ， 俗称砒霜 ， 会导致急性砷中毒 。富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等；富含维生素C的蔬菜：西红柿 ， 胡萝卜 ， 青椒等 。
3、鞣酸含量较多的食物：虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素 ， 如果同含鞣酸量较高的食品一起吃 ， 不仅会降低虾肉的营养成分 ， 而且会使其中的钙类与鞣酸结合 ， 生成一种不易消化的物质 ， 导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等 。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水 。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜 。
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