文章插图
1、主料：面粉160克、鸡蛋2只 。
2、辅料：白糖80克、黑芝麻50克、花生仁(炒)80克、食用油适量 。
【角仔的做法 角仔怎样做】3、把炒香的花生碎、黑芝麻、白糖和食用油调匀成馅 。
4、调好的馅和面粉、鸡蛋待用 。
5、面粉和鸡蛋加入盆中揉搓成团 。
6、搓好的面团静置松驰10分钟 。
7、把面团擀开擀成约0.2cm厚的面块，用模具印模 。
8、取一小面片放上甜馅，对折捏合后，捏出花纹 。
9、待油烧至7、8成热时，下油锅炸至金黄色即可。
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