文章插图
【荠菜红枣煮鸡蛋 荠菜红枣煮鸡蛋的制作方法】1、鸡蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟（为防止鸡蛋煮时破裂）；然后开火闭盖煮（先中大火，水烧开后，转中水火）7分钟，关火闭1分钟；最后取出鸡蛋，逐个敲碎 。
2、荠菜洗净，连根一起放到沸水里煮，直到汤汁变色变浓飘出荠菜味，取出煮黄了的荠菜 。
3、把荠菜汁倒入盛装了鸡蛋的盆里，撒些盐添味，让鸡蛋泡在汁里一天（使荠菜汁充分进入碎蛋壳里）然后取出食用 。
推荐阅读
- 梅若赤怎么煮 怎么煮梅若赤
- 鸡蛋面 怎样煮鸡蛋面
- 鸡蛋怎么去肿 鸡蛋去肿方法
- 银耳莲子百合红枣枸杞汤的功效 银耳莲子百合红枣枸杞汤的功效浅析
- 汤圆冷水煮还是热水煮几分钟 煮汤圆使用什么水好
- 煮芋头的步骤 如何正确煮芋头
- 荠菜的营养价值和功效 荠菜的营养价值及功效有哪些
- 滑蛋面线做法图解
- 超市买的粽子要煮多久才熟
- 煮粽叶的正确方法有哪些？