简述:第一步:我们预先准备好粽子,然后用清水清洗粽子几次!
【煮粽叶的正确方法有哪些?】
文章插图
第一步:我们预先准备好粽子,然后用清水清洗粽子几次 。粽叶上有很多灰尘,所以我们必须洗几次 。提前准备一个更大的盆,加入适量的水和盐,用筷子搅拌,直到盆中的盐完全融化,然后将清洗过的粽叶放入盆中浸泡约2小时,这样可以增加粽叶的韧性,很好地防止粽叶断裂 。浸泡时一定要记得加适量的盐 。
第二步:从盆中取出浸泡过的粽子,沥干水,然后用剪刀将粽子的两端剪断 。然后在锅中加入适量的水和盐,用大火煮沸,然后加入经过处理的粽叶 。锅里的水再次沸腾后,继续煮2-3分钟 。这时,你可以把火关掉,但不要急着把粽叶拿出来 。一定要让粽叶在锅里浸泡大约25-30分钟 。最后,取出粽子,用清水冲洗,粽子就熟了 。
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