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【烤羊肉串羊肉怎么腌制放什么调料 烤羊肉串羊肉的腌制方法】1、羊肉切片，放少许酱油，盐，洋葱切丁，味精，腌制 。时间至少半小时以上 。烤制时在加孜然面，辣椒面，和少许盐 。（注；所需羊肉中必须要有肥肉 。保证每串的有一块 。烤制时调味品均在最后添加 。｝
2、洋葱切丁可去腥、少许咖喱粉增香味，好一点的生抽、盐调味，另加嫩肉粉，上述辅料和调料与切好的羊肉拌匀腌制即可 。
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