简述：泡椒凤爪的水是能反复泡用的，但是在使用之前最好要进行辨认，看其有无变质的情况，一般持续跑着鸡爪且鸡爪没有变坏的多半是可以继续利用的，而闲置没用的，就要闻一下是否有异味，另外它也不能直接使用，需要加工后再用！
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【泡椒凤爪的水可以泡两次吗？】泡椒凤爪的水是能反复泡用的，但是在使用之前最好要进行辨认，看其有无变质的情况，一般持续跑着鸡爪且鸡爪没有变坏的多半是可以继续利用的，而闲置没用的，就要闻一下是否有异味，另外它也不能直接使用，需要加工后再用 。
泡椒凤爪是用鸡爪、辣椒制作成的一种传统小吃，属于川菜系，它肉质嫩滑、鲜香微辣，颇具一番风味，在我国很多地区都非常受人欢迎，有些人还会自己在家制作，而通常用来泡鸡爪的汁，大多都是能反复使用的 。
不过虽然它能反复使用，但是在使用之前最好要辨认一下，首先要识别他是否有变质的情况，要是持续泡着鸡爪且鸡爪没有变坏的话，那么就说明它是可以继续利用的，而要是闲置没用的，放在冰箱保存取出来时也有闻一闻是否有异味 。
另外重复利用的泡椒凤爪水不能直接使用，需要加热至沸腾之后，再加一些干辣椒、花椒之类的调味品一起煮入味之后，然后倒出来静置冷却，同时另取一盆，用凉水或者是矿泉水重新勾兑适量新的泡脚水，然后将两盆水混合在一起形成新的泡椒水，再放入鸡爪浸泡即可 。
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