文章插图
1、主料：豆腐500克、猪肉50克、胡萝卜50克 。
【油炸豆腐圆子家常的做法 油炸豆腐圆子怎么做】2、辅料：盐20克、葱花10克、五香粉5克、酱油30毫升、淀粉20克 。
3、将肉、胡萝卜切碎粒 ， 葱切葱花 。加入豆腐捣碎 ， 调入盐、五香粉、酱油、水淀粉搅拌均匀 。
4、捻成直径约3厘米的丸子 。
5、油烧热（下筷子冒泡为准） ， 下油锅炸至金黄色 。
6、捞出装盘即可 。
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