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【白糖能放冰箱保存吗】能 。糖对温度、湿度变化很敏感 ， 极易吸潮 ， 出现溶化结块现象 。因此 ， 糖要放在玻璃瓶或陶瓷器中 ， 并要加盖密封 ， 放在干燥、通风处 。或者放冰箱冷藏 。此外 ， 糖对气体有吸附作用 ， 因此不宜和有较强气味的物品放在一起 ， 以免串味 。冰箱里的温度正好适合白糖存放 ， 但是冰箱内的湿度也比较大 ， 如果要将白糖放进去冷藏 ， 最好是用密封的罐子将白糖装起来再放进冰箱 ， 以免水分太大造成白糖融化 。
不要一次性购买太多的白糖 ， 存放时间也不要太长 ， 避免因保存不当造成螨虫污染 。厨房也要保持洁净 。保存白糖的罐子最好是玻璃的或者瓷质的 ， 这样才能防止水分侵入；装白糖的罐子旁边不能放水分容易蒸发的食物 ， 还要防止苍蝇和蚂蚁的入侵；用罐子保存时要拧紧盖子 ， 以防空气进入 ， 不要放在阳光直射的地方 。白糖也是有保质期的 ， 在装罐之前也要记好到期的时间 。
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