许多人都以为普洱茶的味道优美味 ， 事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚 ， 不能有霉味的 。 云南的茶都特别强敌昂香气 ， 但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶 ， 刚喝下去的时候好像没有味道 ， 不过茶汤吞下去的时候 ， 舌根又逐渐浮起甘醇的滋味 ， 因为在冲泡时 ， 基本上参考乌龙茶的泡法即可 ， 但是在小细节上仍然和一般是有别 。 茶壶的选择 泡普洱茶需要选择腹大的壶 ， 因为普洱茶的浓度高 ， 用腹大的茶壶冲泡较能避免茶泡的过浓的问题 ， 材料最好是陶壶或紫砂壶 。
茶叶的处理
冲泡时 ， 茶叶份量约占壶身的1/5. 。 若水普尔砖茶 ， 则需要拨开后 ， 置放约2周后再冲泡 ， 味道较佳 。 普洱茶可续崇0次以上 ， 因为普洱茶有耐泡的特性 ， 所以崇跑10次以后的普洱茶 ， 还可以用煮茶的方式作最后的利用 。 【如何冲泡普洱茶】泡茶的水温
由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来 ， 所以必须用滚烫的开水冲泡 。 第一泡在开水冲入后随即倒出来 ， 用此茶水来烫杯 。
泡茶的方式
（1）第二次冲入滚开水 ， 浸泡15秒即可倒出来茶汤来品尝 ， 当然不是必须 ， 可以个人口感和需求斟酌 。
（2）第二泡和第三泡的茶汤可以混者一起喝 ， 综合茶性 ， 以免过浓 。 （3）第四泡以后 ， 每增加一泡即增加15秒钟 ， 以此类推 。
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