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【酸辣红烧肉怎么做 酸辣红烧肉怎么做才好吃】1、准备用料 。五花肉、姜片、李锦记红烧汁 。
2、把五花肉洗净焯水 。
3、焯水的五花肉切成3厘米的小块 。
4、锅中加入少量的油下入姜片 。
5、再下入五花肉小火煸炒 。
6、煸炒至五花肉表面金黄 。
7、倒掉多余的油，再加入李锦记红烧汁，煸炒均匀 。
8、倒入开水，没过五花肉 。大火烧开，转小火 。
9、盖上锅盖，烧至五花肉软烂，收干汤汁即可 。
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