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【酸甜荷包蛋的做法 酸甜荷包蛋怎么做】1、准备食材:鸡蛋几个、白糖、香醋、葱等各适量;配料:油盐等;
2、洗锅烧油,等油烧开再把鸡蛋打碎放进去 。
3、想要做出好看的荷包蛋,建议煎的时候要一个一个煎 。
4、煎熟一个之后在放另一个下去煎,等到鸡蛋表面变成焦色,先不要急着捞出,用铲勺把荷包蛋两面铲出一个小缝,再捞出锅备用即可 。
5、铲的时候注意力道,在把葱清洗干净,放到菜板上切成葱花备用就好 。
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