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【东北土豆炖豆角的做法 东北土豆炖豆角怎么做】1、原料：土豆1个 ， 豆角200克 。辅料：姜末、蒜末各5克 ， 盐3克 ， 酱油5克 。
2、土豆洗净 ， 去皮 ， 切长条；豆角择洗干净切段 。
3、炒锅上火将油烧热 ， 放入姜末、蒜末爆香 ， 倒入豆角翻炒至变色 。
4、倒入土豆继续翻炒 ， 酱油 ， 加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂 ， 最后放盐和味精即可食用 。
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