文章插图
【墨鱼饺子皮怎么做的 怎么做墨鱼饺子皮】1、墨鱼500g，猪肉300g，韭菜80g，面粉300g，油适量，盐适量，姜适量，料酒适量，全蛋液适量 。
2、墨鱼剖开，找到墨囊 。挤出里面的黑色汁，加入一点盐，一点温水稀释 。
3、加入面粉揉成光滑的面团略醒发半个小时左右 。
4、小墨鱼只留头部，去掉内部所有脏器，洗净，撕去表皮黑膜，切成小粒 。
5、肉和姜放在绞肉机内，启动绞肉机二档约三十秒 。
6、绞成成肉末 。将绞好的肉馅，加入料酒和蛋液进一步搅拌上劲 。
7、加入切好的韭菜末和墨鱼丁 。
8、加入适量盐，鸡精、食用油拌匀 。
9、醒好的面搓成长条，切成小剂，擀成中间厚两边薄的饺子皮 。
10、放入墨鱼肉馅 。包成饺子 。入沸水锅中煮熟即可 。
推荐阅读
- 胡萝卜鸡蛋饺子的家常做法 胡萝卜鸡蛋饺子怎么做
- 马丁靴皮子太硬怎么办 新鞋皮子太硬老磨脚怎么办呢?
- 怎么样皮肤才能变白 让皮肤变白的方法
- 王者荣耀怎么获得亚瑟的新皮肤 王者荣耀获得亚瑟新皮肤的方法
- 游戏个性吃鸡网名全网最皮 吃鸡比较沙雕的昵称
- 凉皮怎么炒好吃又简单 如何做炒凉皮
- 永劫无间飞梭皮肤怎么换 游戏永劫无间飞梭皮肤怎么换
- 虎皮兰怎么浇水
- 蒲公英馅饺子怎么做 蒲公英馅饺子如何做
- 西葫芦馅饺子的做法 西葫芦馅饺子怎么做