文章插图
主料
娃娃菜 (2小根)，粉丝 (1小捆)
辅料
厨具、蒸锅、炒锅
具体步骤：
1.将买回的娃娃菜洗干净后，每颗切成6瓣（和拍菜小好入味），然后按照顺序摆放在盘子唤唤羡里 。
2.把粉丝冲洗干净后，在冷水里浸泡8分钟，不需要泡的时间过长，没有了口感 。泡好后放在盛娃娃菜的盘子中间 。
3.剥半头蒜并切成蒜末 。洗2根鲜红辣椒并切成沫（不能吃辣的同学一根就好，或者放点红色甜椒，为了好看）
【粉丝蒸娃娃菜的做法】4.锅里倒入少许油，待温热后小火煸炒蒜末，千万不要炒糊，否则就不好吃了 。直到煸出浓浓的蒜味后，链含放入辣椒沫，继续翻炒几下 。然后倒入耗油和生抽或者一品鲜，熬到稠了以后，放入少量的鸡精和白糖，关火 。
5.将炒好的蒜蓉倒在粉丝上，放入蒸锅中，大火蒸20分钟 。
6.将蒸熟的盘子端出（小心别烫手）后，撒上切好的香葱沫，再倒入些少许的一品鲜 。一道美味的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜出炉啦
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