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1、豆芽放了几天一般情况下不可以吃 。
2、豆芽放了几天已经变质，此时不可以食用 。食用以后会导致患者出现腹痛、腹泻、呕吐、恶心等症状，比较严重的患者会出现呼吸困难、血压下降等症状 。当患者出现了这些症状时，需要及时就医 。如果症状比较轻可以多喝温开水，腹泻比较严重时可以遵医嘱使用蒙脱石散等药物治疗 。症状比较严重时需要及时到医院使用葡萄糖溶液静脉滴注治疗 。
【豆芽放几天了还能吃吗 豆芽放几天了还能吃吗有毒吗】3、豆芽里面含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维等，能够提供人体所需要的营养，还能够促进肠胃蠕动，提高个人免疫力 。豆芽里面含有大量的水分，而且性凉，食用以后有清热的作用 。慢性肠炎的患者需要注意，不宜过多食用豆芽，吃多了容易加重疾病 。
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