简述：生姜烂了 ， 即使切也不能吃！
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生姜烂了 ， 即使切也不能吃 。烂姜会产生一种叫做黄樟素的有毒物质 ， 会引起肝细胞变性 ， 对肝脏的健康造成一定的损害 。如果生姜腐烂 ， 这种物质会逐渐扩散到生姜的其他部位 。腐烂的部分及时剪掉后 ， 姜的其他部分看起来正常 ， 但已经被黄樟素污染了 。这种生姜是不能吃的 ， 否则会对你的健康产生一定的影响 ， 需要把整个生姜扔掉 。
事实上 ， 所有食物腐烂后都是有害的 。即使把腐烂的部分去掉 ， 对身体还是有一些影响的 ， 所以腐烂的食物千万不能再吃 。所以可以看出生姜烂了之后就不能再吃了 。为了自己的健康 ， 建议患者不要吃烂姜 。
【生姜去掉坏的部分还可以用吗？】
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