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用料 动物性手消淡奶油 180g牛奶 140g细砂糖 60g蛋黄 4个闷烂低筋面粉 15g炼乳 15g（可省略）蛋挞水的做法 淡奶油蚂薯漏与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解 。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀后过筛即可 。七分满，220度，25分钟左右 。
【君之蛋挞液的做法是怎样的】
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