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【春季种什么菜春季蔬菜如何种植 春季种什么好】1、春秋与播种适合春播的蔬菜：菠菜，小青菜，苋菜，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等 。
2、茄果类：3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获 。
3、春大葱：3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获 。
4、小拱棚或地膜西、甜瓜：3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上 。
5、早春西葫芦：可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜 。
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