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一般荞麦面是可以消化的，因为荞麦面含有丰富的膳食纤维和VB2膳食纤维，有助于提高人的食欲，所以能促进人体的消化，所以对人体有一定的好处 。
荞麦含有丰富的维生素P，有保护血管的作用； 吃荞麦还可以促进胎儿的发育，增强孕妇的免疫力；荞麦中含有丰富的芦丁类强化血管物质，它能对动脉硬化、改善高血压症、改善血脂、血糖及预防脑血管起到一定作用 。荞麦面性寒，容易伤胃，所以做的时候一定要泡久一点，直到变软，口感更好，更容易消化 。
【荞麦面好消化吗？对胃好吗？】
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