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【白猪肚怎么做才嫩 白猪肚怎么做好吃】1、猪肚洗净、煮熟，大米浸泡淘净 。
2、葱姜切末，准备调味料（香油、醋、白胡椒粉、盐、味精） 。
3、大米加水煮粥 。
4、熟猪肚切成丝 。
5、锅烧热，加香油 。
6、香油下锅后，加猪肚煸炒 。
7、放入葱姜末，加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味，加味精出锅 。
8、煮好的白粥 。将粥盛入碗内，倒入炒好的猪肚即可美美的享受了 。
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