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【小番茄做冷菜怎么做 凉拌小番茄的做法】1、凉拌小番茄的主料：小番茄(15个) ， 小黄瓜(1根) ， 青椒(1根) ， 红辣椒(1根) ， 洋葱(1小个) ， 洋香菜(1小把) ， 凉拌小番茄的调料：盐(适量) ， 橄榄油(2大勺) ， 葡萄醋/苹果醋(1大勺) 。
2、备料 ， 青、红椒去籽儿 ， 切丁 ， 洋香菜切碎 ， 黄瓜切粒 ， 洋葱切条 ， 番茄切四半 。
3、洋葱放入搅拌盆用盐杀一下 ， 加入其它食料拌匀 ， 橄榄油中加葡萄醋搅拌成汁料 。
4、食料盛盘后浇上汁料 。
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