士力架为什么叫士力架？跳跳糖+苏打水会爆炸？ _小知识

士力架为什么叫士力架？

士力架是一种用花生、饴糖和牛轧糖制成的糖块，也是最流行、最悠久的糖块之一，由Frank和Ethel Mars的公司经过三年的研发，在1930年发售的。
在士力架上市的前几个月， Ethel的一匹心爱的马Snickers死了。对爱马的她来说，这是一次沉重的打击。于是，她和丈夫决定用爱马的名字Snickers来命名即将上市的新糖果，也就有了人尽皆知的士力架Snickers 。

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跳跳糖+苏打水会爆炸？
1956年，美国通用食品公司的科研人员发明了跳跳糖Pop Rocks 。在20世纪70年代，一包跳跳糖售价50美分，有橙子味、樱桃味和葡萄味。跳跳糖里面含有碳酸，当你把它放进嘴里或水里，它就会立马跳起来，发出噼里啪啦的声音。
1979年的时候，有谣言称，一个小孩子把跳跳糖就着苏打水吃了，然后就爆炸了。于是美国食品药物管理局还专门设了热线，解答家长对孩子吃跳跳糖的疑问。尽管当时通用食品公司针对谣言做了很多市场宣传，但最终跳跳糖还是在1983年退出了市场。后来，跳跳糖又重新火起来，再次回到公众的视野。
虽然类似的谣言依然存在，但你根本不用担心肠子会爆炸，跳跳糖和苏打水一起下肚只会让你的胃翻江倒海而已。

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口香糖的发明和流行
口香糖的起源要从玛雅人和阿兹特克人嚼树皮焦油的碎片开始。 19世纪40年代， John Curtis 开始用云杉树树脂做口香糖，后来越做越大，有了第一个口香糖工厂，但是嚼口香糖这个概念却是在1928才开始形成的。
Walter Diemer是一个喜欢在无聊的时候瞎捣鼓的人，他在一次失败的实验中，意外的发现了可以让当时的口香糖更加有嚼劲的、不容易在包装内破裂的方法。当时的口香糖只有粉红色，所以口香糖的标志性颜色是一度只是粉红色。后来一系列的卡通漫画被印在了包装纸上，加剧了口香糖的受欢迎程度。二战开始时，由于原材料的缺失，口香糖厂接连倒闭，直到战争结束，状况才得到改善。
因为肿瘤恐慌， M&M豆换掉了红色
M&M豆的命名是玛氏公司的Forrest Mars先生和好时巧克力的执行长William Murrie ，用他们姓的开头字母命名的。 1941年，这个名字申请了专利，并投入了生产。 M&M豆原来是军用口粮，只提供给军人，战争结束后，这种糖果才在普通市民之间也流行起来。
M&M豆原来有5种颜色，是棕色、红色、紫色、黄色、绿色。然而在1979年，美国食品药物管理局检测说红色的食物色素（FD&C Red No. 2）与1971年俄罗斯的雌鼠肿瘤测试有关联，消费者担心红色色素的食品会危及到他们，要求政府禁止红色色素的使用。于是M&M为了安抚大众，就把红色剔除，以橘色代替。后来证实红色色素成分是安全的，在1987年红色才被重新收集到M&M的颜色中。
说句题外话， M&M豆和彩虹糖不是一回事儿，虽然它俩长得很像，也都是玛氏公司的。最好的分辨方法就是彩虹糖印的字母是S ， M&M豆印的字母是M 。