士力架为什么叫士力架？跳跳糖+苏打水会爆炸？( 二 ) _小知识

但有趣的是，棉花糖机器的发明人之一William Morrison是一位牙医。后来，另外一位牙医Josef Lascaux发明了另一种新型的棉花糖机器，虽然他并没有申请专利，但是生产出来的棉花糖叫做cotton candy 。为什么牙医会在棉花糖的流行中扮演如此重要的角色呢？大约和龋齿上的洞洞脱不了干系吧！

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棒棒糖lollipop
17世纪，有一种糖的吃法很流行，就是将煮化了的糖挤在小棍子上吃。这种吃法只适合一些比较软的糖，这也就是现代棒棒糖的雏形。
到了20世纪，一家糖果厂的老板将工厂里剩下的小棍子带回家给孩子搅拌糖，之后，他就开始卖这种小棍子。 1908年， George Smith开始促销这种糖，并在1931年发明了lolly pop这个词。在美国经济大萧条时期，棒棒糖停产了，但是lolly pop这个名字却进入了大众的视野，因为在古英语中， tongue和pop都是拍击、掌掴的意思，所以lolly pop会让人联想到掌掴。

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咸味太妃糖Saltwater Taffy

1883年的一场大风暴中，大西洋的海水浸湿了糖果制造商David Bradley的太妃糖仓库，他就笑称自己的太妃糖是Saltwater Taffy ，有海水味儿的。太妃糖是将白糖、盐、调味料、玉米糖浆等原料搅拌在一起，拉扯、发酵而成。咸味太妃糖虽然叫Saltwater Taffy ，但里面并没有咸咸的海水，尽管有些商家会真的加入海水。
糖果盒为了吸引吸烟者而产生
1927年， Eduard Haas在奥地利维也纳发明了PEZ糖果盒，原先糖果盒只有薄荷味的，因为Haas讨厌香烟，便发明了这种罐装的糖果想让吸烟者戒烟。后来PEZ糖果盒进军美国市场，融入了水果口味，包装上也融入了一些流行人物。至于PEZ到底有没有达到戒烟的初衷呢？这是值得争议的，但毋庸置疑的是， PEZ糖果盒是美国孩子的童年乐趣。

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带着2.5吨粉笔糖，开启南极之旅
1847年， Oliver Chase发明了菱形切割器，为糖果行业的机械化做了贡献，粉笔糖Necco Wafers是一种口感类似粉笔的糖，也因菱形切割机发扬光大了。
【士力架为什么叫士力架？跳跳糖+苏打水会爆炸？】著名的北极探险家Donald MacMillan在探险路上，就把这种糖分给了加拿大土著人吃。海军上将Richard Byrd则在他去南极的路上打包了2.5吨的粉笔塘，当做2年路途的零食，也就是说，船上每人每周都要消耗掉0.5千克的糖。这种糖果共有8种口味，即便是现在也是很受欢迎的，不过价格就贵了。