金花(冠突散囊菌)对糖尿病的神奇疗效近年来医学领域的重大发现：黑茶(安化黑茶)中含有大量的冠突散囊菌俗称金花，是糖尿病的克星!
冠突散囊菌是近30年来中外微生物学家在地球上新发现的微生物 。 过去只是在灵芝上偶然发现了几千年 。 从安化红茶中分离鉴定的化合物约有500种，其中有机化合物有450多种，但大量产自安化茯茶中的冠突散囊菌为所有茶叶中所独有，是造物主对人类是神奇馈赠 。 金花 冠突散囊菌的功效湖南农业大学茶学系教授、国家科学进步二等奖获得者刘仲华教授在分子水平上充分证实，金花菌是一种抑制作用极强的强势菌种，只要它生长出来，其它杂菌就被抑制了，因此，金花菌又被称为艾蒿茶霸王菌有关研究结果证实，金花菌能有效抑制肠癌、胃癌和肝癌细胞的扩张 。 茯砖茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分，并发现了茯砖茶中独有的两种新的活性物质――茯茶素A和茯茶素B 。 茯茶中的金花能有效地调节人体新陈代谢，并有较强的降脂、降压、调茉莉花茶价格节糖类代谢的功效 。 韩国人偷偷窃取其技术未果，金花只有在安化独特的环境中才能正常的生长，其原因也引起了学术界的广泛争议，科研和临床证实，茯茶中的金花有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效 。 .
【冠突散囊菌 金花对糖尿病的神奇疗效，花茶功效与作用】此外，安化红茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分 。 茶多糖复合物，通常称为茶多糖，是一种成分复杂、变化很大的混合物 。 对几种茶叶中茶多糖含量的测定结果表明，安化红茶的茶多糖含量最高，其成分活性强于其他茶叶 。 这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用，形成了长度相对较短的糖链和肽链，而较长的肽链更容易被吸收，具有更强的生物活性，这可能是发酵茶，尤其是安化红茶多糖的降糖效果优于其他茶的原因 。
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