文章插图
1.果粉
西梅上的白霜是一种由其分泌的糖醇物质，也称为果粉 。这种物质对人体无害，果粉均匀包裹的西梅更新鲜，因为果粉可以保护西梅，减缓水分流失 。
2.蜡质
西梅表皮细胞外有一层角质层，角质层中充满蜡 。这种物质叫做表面蜡 。由于不溶于水，可避免果皮湿润，减少细菌和微生物入侵 。
【西梅外面白色的那层是什么】
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