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相对而言，紫色的西梅成熟度更高一点，吃起来也会更甜一点 。
请记住，成熟西梅的颜色通常是紫色或深紫色 。这两种颜色都是成熟度高、生长期长的西梅 。这样，光照越强，果肉中的糖含量就会越高 。这将是天然的甜，新鲜和多汁 。
如果你看到红梅，请不要误以为它们很好吃 。这个西梅不够成熟，尝起来很酸 。你不能选择黄色和绿色 。这是未成熟的西梅 。因此，在购买西梅时，紫色和深紫色是最好的，但大多数超市出售紫色西梅 。
【西梅红的好还是紫的好】
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