文章插图
1、原料：圆白菜丝、胡萝卜丝、泡发香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮丝、米粉 。
2、调料：生抽、料酒、白糖、盐、水小半碗 。
3、圆白菜丝、胡萝卜丝、泡发香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮丝、米粉泡发、温水5分钟左右 。
4、放多一些油炒圆白菜和胡萝卜然后放入香菇炒炒 。
5、放米粉加入半勺生抽、半勺糖、半勺盐、小半碗水 。
6、肉之前就炒熟了 ， 所以最后放就可以了 。
【怎样在家做家常米线好吃 家常米线做法】7、最后放入肉、蛋皮、韭菜、闷10分钟 ， 差不多都熟了就可以 。
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