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【炒素菜方法 清炒素菜好吃的做法介绍】1、准备材料：青菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、耗油1小勺，盐1小勺 。
2、将材料蒜米洗净切好；青菜清洗干净备用 。
3、起锅，倒油2勺火麻油 。
4、然后再将蒜米倒入，爆香后再将青菜倒入翻炒 。
5、翻炒至青菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味 。
6、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了 。
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