步骤1
食材：山药350克调味料：盐1克、鸡精2克、辣椒油5克、醋1克、生抽2克
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步骤2
山药去皮 ， 切片 。
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步骤3
锅中水沸后 ， 放入山药 ， 焯烫40秒 ， 捞出 ， 装入盘中 。 【凉拌山药的做法 凉拌山药怎么做】
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步骤4
取小碗 ， 放入盐、鸡精、辣椒油、醋、生抽 ， 拌匀 。
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步骤5
淋在山药上即可 。
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