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黄焖鸡发源于山东省济南市 。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲 ， 浓汁鸡煲饭 。
属于鲁菜系家常菜品 ， 主要食材是鸡腿肉 ， 配以青椒、土豆、香菇等焖制而成 ， 味道美妙 ， 具有肉质鲜美嫩滑的特点 。
菜品历史：1927年 ， 济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集 ， 佳肴迭出而红极一时.各商富贾 ， 达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱.他曾为此赏银三十块 ， 并称赞说:"此鸡匠心独运 ， 是上品之上 ， 当为一绝” 。
【黄焖鸡是哪里的发源地】
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