文章插图
【如何做铁锅炖的饼子 做大饼子的步骤】1、玉米面中加入1克小苏打，90克温水，揉成面团，饧5分钟，鲫鱼清理干净，控干表面水分，平底锅中加一点底油，将鲫鱼煎至两面金黄，铁锅中加一点底油，放入煎好的鲫鱼，加入葱段、姜片，八角、花椒和蒜瓣，中火加热，烹入2汤匙料酒，加盖焖15秒，烹入2汤匙醋，加盖焖15秒，
2、加热水没过鲫鱼，加入1汤匙红烧酱油，加1小勺白糖，大火烧开，饧好的玉米面团，团成小球，压成小饼，贴于锅边，加上盖子，中火炖15分钟，加1小勺盐，大火收汤，即可 。
推荐阅读
- 烤大虾的做法步骤及食物禁忌 简述烤大虾的做法步骤及食物禁忌
- 感冒姜汤怎么做 感冒姜汤的做法
- 手撕鱿鱼的做法微波炉 风味诱人嚼劲足
- 花蛤做法小扇贝的做法 快来pick以下信息吧
- 清蒸大闸蟹怎么做蒸时要放盐吗 清蒸大闸蟹如何做蒸时要不要放盐
- 土豆西红柿莲子炖牛肉的做法 土豆西红柿莲子炖牛肉怎么做
- 虾米怎么做汤好吃 虾米如何做汤呢
- 培根肉怎么做好吃培根肉的吃法 则呢做好吃的培根肉
- 丝瓜的做法大全家常菜
- 海鲜砂锅粥的做法 怎样做海鲜砂锅粥