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白米虾是海鲜，肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质 。
白米虾虽然好吃营养价值也高，但是母婴、老人、久病体虚人群、海鲜过敏的人都不宜食用，忌与含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。
要吃的话，至少应间隔2小时 。
【白米虾是海鲜吗？】
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