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1、蛋黄酥蛋黄要蒸十分钟 。
【买的蛋黄酥要蒸多久能熟 蛋黄酥蛋黄要蒸多久】2、咸蛋黄蒸至流油的状态即可 。蛋黄酥的蛋黄口感直接影响整体的口感 ， 好的蛋黄酥不仅外皮酥脆 ， 且内陷入味 ， 细腻可口 。在制作蛋黄的时候 ， 可以自己腌制鸭蛋 ， 可以将蛋黄放置盐中 ， 放入冰箱冷藏腌制两天左右的时间即可 。腌制好后 ， 蛋黄金黄透亮 。
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