日本茶道礼仪,盖碗茶


日本茶道礼仪,盖碗茶

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日本茶道礼仪【日本茶道礼仪,盖碗茶】茶事礼仪的日本茶道弘扬和深化了唐宋时期的“茶宴”“斗茶”精神 , 形成了具有浓郁民族特色和风格的民族文化 。 同时 , 这也不可避免地表明 , 茶文化之巨大影响 。 按照茶道传统 , 宾客应邀入茶室时 , 由主人跪坐门前表示欢迎 , 从推门、跪坐、鞠躬 , 以至寒喧都有规定礼仪 。 参加茶事的客人根据身份的不同 , 所坐的位置也不同 。 正客须坐于主人上手(即左边) 。 这时主人即去“水屋”取风炉、茶釜、水注、白炭等器物 , 而客人可欣赏茶室内的陈设布置及字画、鲜花等装饰 。 主人取器物回茶室后 , 跪于榻榻米上生火煮水 , 并从香盒中取出少许香点燃 。 在风炉上煮水期间 , 主人要再次至水屋忙碌 , 这时众宾客则可自由在茶室前的花园中闲步 。 待主人备齐所有茶道器具时 , 这时水也将要煮沸了 , 宾客们再重新进入茶室 , 茶道仪式才正式开始 。 沏茶时主人要先将各种茶具用茶巾(茶巾的折叠方法也有特别规定)擦拭后 , 用茶勺从茶罐中取二三勺茶末 , 置于茶碗中 , 然后注入沸水 , 再用茶筅搅拌碗中茶水 , 直至茶汤泛起泡沫为止 。 客人饮茶时口中要发出“啧啧”的赞声 , 表示对主人“好茶”的称誉 。 待正客饮茶后 , 余下宾客才能一一依次传饮 , 饮完后将茶碗递回给主人 。 客人饮茶也可分为“轮饮”或“单饮” 。 即客人轮流品一碗茶 , 或单独饮一碗茶 。 茶道礼法不仅是饮茶 , 主要还在于欣赏以茶中国茶叶十大品牌碗为主的茶道用具、茶室的装饰、茶室前的茶园环境及主客间的心灵交流 。 整个茶会 , 主客的行、立、坐、送、接茶碗、饮茶、观看茶具 , 以至于擦碗、放置物件和说话 , 都有特定礼仪 。 一次茶道仪式的时间 , 一般在两小时左右内 。 结束后 , 主人须再次在茶室格子门外跪送宾客 , 同时接受宾客的临别赞颂 。 茶道礼法 日本茶道强调通过品茶陶冶情操 , 完善人格 , 强调宾主间有一种高尚精神、典雅仪式和双方间的融洽关系 。 日本茶道的礼法分为三种:炭礼法、浓茶礼和淡茶礼法 。 炭礼法:炭礼法即为烧沏茶水的地炉或者茶炉准备炭的程序 。 无论是初座还是后座都分别设有初炭礼法和后炭礼法 。 它包括准备烧炭工具、打扫地炉、调整火候、除炭灰、添炭、占香等 。 浓茶礼法和淡茶礼法:浓茶礼法和淡茶礼法是主人制茶、客人品茶的一整套的程序章法 。 一般情况下 , 主人先将少许呈粉末状的末茶放入瓷碗中后加点水 , 用特制的竹筅把茶末搅成糊状 , 再加水至碗四分之三即可 。 喝时用右手拿起茶碗 , 放至左手撑上 , 再把茶碗从对面向身前转 , 经细品、慢啜后奉还主人 。 每次茶道举行时 , 主人必先在茶室的活动格子门外跪迎宾客 , 头一位进茶室的必须是来宾中的一位首席宾客(称为正客) , 其他客人则随后人室 。 的客房鞠躬礼仪具有深厚的中国传统美德内涵后 , 主人和客人都不得不鞠躬和鞠躬 。 有站和跪两种类型 , 根据鞠躬的程度 , 可以分为真、走、草三种类型 。 “真礼”用在主客之间 , “行礼”用在宾客之间 , “草礼”用在说话前后 。 站立鞠躬:“真礼”以站立姿势为准备 , 然后逐渐分开将要放在一起的两只手 , 靠着大腿向下滑动 , 指尖触到膝盖上缘 , 同时上半身从腰部倾斜 , 头、背、腿呈近90度弓起(不要只低头不弯腰 , 或只弯腰不弯腰) , 稍作停顿 , 表示对对方真诚的尊重 , 然后慢慢伸直 , 表示对对方持续的尊重 。 鞠躬要与呼吸相协调 , 弯腰时呼气 , 站直时吸气 , 使背部中线的督脉和大脑中线的任脉能在一个小星期天循环 。 敬礼时 , 尽量和别人保持步调一致 , 避免尴尬 。 “行礼”的要领与“真礼”相同 , 即只有双手要达到大腿中部 , 头、背、腿要呈12老记大红袍0度左右的拱形 。 “种草仪式”只需要身体微微前倾 , 双手放在大腿根部即可 。 头、背、腿呈150度左右的拱形 , 其余与“真礼”相同 。 如果主人是站着的 , 客人是坐在椅子(凳子)上的 , 客人会以坐的方式回复 。 “真礼”是通过坐姿来准备的 。 敬礼时 , 双手沿大腿向前移动至膝盖 , 腰向前弯 , 头向前弓 , 但头、颈、背呈平曲状 , 稍作停顿 , 慢慢伸直上半身 , 恢复坐姿 。 “敬礼”时 , 双手沿大腿向中间移动 , 其余与“真礼”相同 。 “草礼”只把双手放在大腿根上 , 微微探身 。 跪姿:“真礼”是以跪姿准备的 , 背部和颈部保持伸直 , 上半身向前倾斜 , 同时双手逐渐从葛根粉哪里的最好膝盖上滑下 , 所有手掌着地 , 双手指尖呈对角相对 , 身体靠向胸与膝盖的间隙 , 只剩下一个拳头(不要弯腰或不弯腰就弯腰) , 身体向前倾斜45度 , 稍微停顿一下 , 慢慢挺直上半身 。 同样 , 敬礼时也要配合呼吸 , 弯腰时呼气 , 挺直时吸气 , 保持和别人一样的速度 。 “敬礼”的方法与“真礼”类似 , 只是双手前半部分触地(只需第二指节以上触地) , 身体前倾约55度 。 在“种草仪式”中 , 只有两根手指接触地面 , 身体向前倾斜约65度 。

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