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【水晶饺子皮正确做法教程 水晶饺子是什么】1、将500克土豆淀粉和300克小麦淀粉放入盆内混合均匀；
2、倒入开水 ， 边搅边倒 ， 然后将面团和匀 ， 水与面粉的比例为3：2.3―2.8 ， 即可做出水晶饺子皮 。
3、水晶饺子是一道传统的特色面食 。清蒸 ， 口味咸鲜、五香 。味道浓郁 ， 香甜可口 。有的颜色淡红 ， 有的颜色青黄 ， 让人看了就流口水 。水晶饺子皮很劲道 ， 比普通面粉制作好吃得多 。外形也相当漂亮 ， 可以透露出青菜淡淡的绿色 ， 很是喜人 。此饺味道浓郁 ， 香甜可口 。
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