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【烤螃蟹如何做 螃蟹营养与功效与作用】1、烤螃蟹如何做：
食材：六月黄大闸蟹2只 、海盐50克、柠檬4片 、厚锡纸2张、烤箱1台
(1)六月黄大闸蟹用刷子清洗干净 ， 棉绳不用解开；
准备好2张加厚的锡纸 ， 亚光的一面朝上；
(2)在锡纸上均匀地撒上海盐；
(3)放上4片柠檬片去腥；
(4)将清洗干净的六月黄大闸蟹放在柠檬片上 ， 再撒上一些海盐；
(5)用锡纸包住螃蟹 ， 不要漏出螃蟹 ， 锡纸太薄的话 ， 再裹一层；
(6)烤箱上下火200度预热10分钟；
(7)将裹好的螃蟹放入预热好的烤箱 ， 上下火200度中层烘烤30分钟；
(8)打开锡纸 ， 螃蟹已经变成红色；
2、螃蟹营养与功效与作用：
河蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。
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