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【甜粽子的做法 甜粽子的做法介绍】1、原料：糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶 。
2、粽子叶用小刷子刷净 ， 并冲洗 。然后在水盆里泡一个小时后 ， 再用慢火煮半小时；
3、紫米浸泡5小时后 ， 上锅蒸1小时 。绿豆煮软但不开开花的程度后 ， 捞出豆子备用 。白糯米浸泡2小时 。小米洗干净即可；
4、将粽子叶子对折成圆锥桶 ， 先倒入少许糯米；
5、压实后倒入绿豆、小米；
6、用手指一边压实际 ， 一边按出一个小坑；
7、放入少许红豆沙馅；
8、将糯米与紫米混合后铺上最上面；
9、包粽子 。其实 ， 可以用自己顺手的方法 ， 只要结实 ， 不漏米就行了；
10、捆上绳子 。然后放入锅里 ， 到入几乎可以没过粽子的水后 ， 煮一个小时就行了 。
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